Taux de cholestérol élevé : les aliments à base de stanols végétaux peuvent réduire les niveaux de 12,5 % en « 2 semaines »
Bien que aliments peut être le déclencheur même qui a causé votre cholestérol niveaux de monter en flèche en premier lieu, il peut également s’avérer un antidote. De plus, un expert a déclaré Express.co.uk qu’il n’y a pas que les fruits et légumes colorés qui peuvent voir vos niveaux chuter : les aliments qui pourraient cibler la substance grasse peuvent aussi avoir une texture crémeuse.
Rempli de graisses saturées, le fromage est le coupable numéro un quand il s’agit de « mauvais » cholestérol niveaux.
Alors que la majorité des produits laitiers sont chargés de donner un coup de pouce à vos niveaux, ceux enrichis en stanols végétaux peuvent faire exactement le contraire.
Corrine Toyn, responsable des relations professionnelles de santé chez Bénécola déclaré: «L’ester de stanol végétal est un composé qui abaisse le cholestérol sanguin en interférant avec et en réduisant l’absorption du cholestérol dans l’intestin grêle.
« Un apport quotidien de 1,5 à 3,0 grammes de stanols végétaux réduit le cholestérol LDL de 7 à 12,5% en deux à trois semaines. »
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Des yaourts aux boissons lactées et du lait aux pâtes à tartiner, il existe différentes options enrichies de ces friandises parmi lesquelles choisir.
Au Royaume-Uni, des entreprises comme Benecol et Flora fortifient leurs produits avec les produits chimiques végétaux.
Bien que manger une gamme de produits laitiers pour contrôler vos niveaux puisse sembler trop beau pour être vrai, il existe également des recherches sur les stanols végétaux.
Mme Toyn a déclaré: «Les esters de stanols végétaux ont fait l’objet de recherches et de tests rigoureux et de nombreuses preuves prouvent qu’ils aident à réduire cholestérol et maintenez-le plus bas avec une utilisation quotidienne.
A NE PAS MANQUER
Elle a déclaré : « Dans notre système digestif, de petites particules transportent le cholestérol vers la paroi de notre intestin.
« Ici, le cholestérol traverse la paroi et est absorbé dans le sang.
« [Plant stanols] sont capables d’intervenir et de prendre la place d’une partie du cholestérol dans ces petites particules.
« Cela signifie que plus de cholestérol reste dans notre système digestif plutôt que d’entrer dans notre circulation sanguine. »
Alors qu’habituellement environ 50 % des cholestérol est absorbé de votre tube digestif dans votre sang, seulement 20% du cholestérol est absorbé lorsque vous mangez des stanols végétaux.
Pour obtenir tous ces avantages, l’expert a recommandé de consommer quotidiennement des produits à base de stanols végétaux dans le cadre d’une alimentation saine.
Mme Toyn a déclaré: «Il est important de manger les produits avec un repas plutôt que seuls.
« C’est parce que manger un repas aide à mettre en mouvement l’ensemble du processus digestif, en veillant à ce que cholestérol est dans le système digestif.
La bonne nouvelle est que les personnes qui prennent également des médicaments anti-cholestérol connus sous le nom de statines peuvent également profiter des produits laitiers enrichis.
Ainsi, que vous optiez pour une tartinade au beurre sur du pain grillé le matin ou que vous buviez du lait au yaourt l’après-midi, vous pourrez profiter de divers aliments tout en récoltant un effet hypocholestérolémiant.
De plus, Benecol s’est associé à une marque de radio Heart for World Heart Day pour encourager les Britanniques à se faire tester et à connaître leur taux de cholestérol. Vous pouvez obtenir votre test gratuit en partenariat avec Medichecks sur Le site de Benecol.
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