Taux de cholestérol élevé : les ingrédients végétaux courants qui peuvent réduire le « mauvais » cholestérol de 15 %

Cependant, le BHF met en garde : « Vous n’avez pas besoin de consommer plus que la quantité recommandée.

« Il n’y a pas d’avantages supplémentaires significatifs pour réduire le cholestérol au-delà de 2,5 grammes de stanol ou de stérol et il est conseillé de ne pas consommer plus de trois grammes par jour. »

Il indique également que les aliments contenant des stérols et des stanols ne sont «pas un substitut» à une alimentation saine ou à des médicaments anti-cholestérol tels que les statines.

« Bien que l’on s’attende à ce que leur effet hypocholestérolémiant entraîne moins de crises cardiaques, il n’y a aucune preuve pour le montrer », indique le rapport.