Comment vivre plus longtemps : Mangez du raisin pour augmenter votre longévité

« La réponse indésirable a été diminuée par l’intervention de raisin. La survie à vie a également été améliorée », a déclaré le professeur Pezzuto

« Ces résultats suggèrent le potentiel des raisins alimentaires pour moduler l’expression des gènes, prévenir les dommages oxydatifs, induire le métabolisme des acides gras, améliorer la NAFLD et augmenter la longévité lorsqu’ils sont co-administrés avec un régime riche en graisses. »

Notant que ces études ajoutent une toute nouvelle dimension au vieil adage « vous êtes ce que vous mangez », le professeur Pezzuto, qui est l’auteur de plus de 600 études scientifiques, a déclaré que les travaux sur les raisins ont montré de réels changements dans l’expression génétique.

« C’est vraiment remarquable. »