Les Britanniques dépensent moins d’argent pour la nourriture dans la crise du coût de la vie – mais continuent de dîner au restaurant

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Étonnamment, les Français – réputés pour leur culture « bon vivant » de la gastronomie – étaient parmi les plus disposés à réduire leurs sorties au restaurant (40 %), contre 38 % des Allemands et seulement 31 % des Britanniques.

Et près de la moitié (47 %) des répondants en Grèce – un autre pays avec une fière tradition culinaire – ont déclaré qu’ils mangeaient moins souvent au restaurant.

Près d’un quart (24%) des adultes français ont également cessé de commander autant de plats à emporter – ce qui est plus élevé qu’au Royaume-Uni (23%), aux Pays-Bas (18%) et en Allemagne (17%).

L’étude intervient alors que 45% des Britanniques ont admis qu’ils craignaient de devoir faire des compromis sur la qualité de leurs achats – et plus d’un quart craignaient également de devoir le faire avec l’impact sanitaire et environnemental de leur alimentation.

Un porte-parole de Flora, qui a commandé la recherche, a déclaré : « Il est intéressant d’avoir une idée de nos habitudes en matière d’alimentation et de dépenses.

« Comme nous le constatons au Royaume-Uni et dans toute l’Europe, les gens doivent faire des choix difficiles lorsqu’il s’agit de faire face au coût de la vie.

« Nous voulons offrir de la valeur aux consommateurs avec des produits qui ne compromettent ni la performance ni le goût, mais il y a de petites habitudes que nous pouvons changer pour essayer de faire face à la hausse des coûts.

“L’un des moyens consiste à remplacer les alternatives, comme le beurre laitier, par des substituts tels que les ingrédients 100 % naturels de Flora, qui peuvent atténuer certaines des difficultés tout en faisant votre part pour la planète.

“Au Royaume-Uni et en Irlande, Flora 100 % d’ingrédients naturels a au moins 50 % d’impact sur le climat en moins que le beurre laitier.”

L’étude a également révélé que 43% des Britanniques achètent désormais moins dans leur magasin d’alimentation pour atténuer la crise du coût de la vie.

D’autres tactiques courantes consistaient à acheter des produits à prix réduit (40 %) et à planifier davantage les repas (40 %).

La réduction des plats à emporter (30 %) et la congélation des aliments (28 %) étaient également des mesures populaires.

Plus d’un quart (27 pour cent) font des échanges dans leur alimentation, comme changer le beurre pour la margarine et les pâtes à tartiner, tandis que d’autres achètent plus de produits surgelés (21 pour cent) et en vrac (20 pour cent).

Et un sur dix (11 %) se tourne vers des alternatives à base de plantes pour réduire les coûts alimentaires.

Lorsqu’il s’agit de décider quoi acheter, le coût était la considération la plus importante pour les trois quarts des Britanniques (76 %), avec la qualité (66 %) et le goût (52 %).

En fait, dans tous les pays européens interrogés, le coût est la considération la plus importante lorsqu’il s’agit de décider quels articles acheter pour leurs magasins d’alimentation.

En France, 38 % ont déclaré acheter moins dans leur magasin d’alimentation, ce qui est tombé à 32 % en Pologne et à seulement 28 % en Allemagne.

La moitié des Polonais planifient désormais davantage leurs repas – mais ce pourcentage tombe à seulement 32 % aux Pays-Bas et en Grèce.

Le porte-parole de Flora a ajouté : « Certaines tendances intéressantes se développent à travers le continent, et chaque pays interrogé semble avoir une manière différente de gérer les pressions auxquelles il est confronté.

“Cela montre qu’il existe différentes façons de faire preuve de créativité avec les options dont nous disposons – et j’espère que nous pourrons nous inspirer des autres.

“Nous avons partagé certains de nos meilleurs conseils et des moyens que les acheteurs pourraient éviter d’acheter simplement moins dans leur panier hebdomadaire.”

Flora offre des coupons aux clients pour leur offrir 1 £ de réduction sur leur prochain achat de pots de 450 g ou 1 kg. Visitez ici pour plus d’informations.

LES CONSEILS DE FLORA POUR ÉCONOMISER SUR L’ALIMENTATION HEBDOMADAIRE :

  • FAITES ATTENTION AUX MARCHANDISES À PRIX RÉDUIT. Beaucoup le font déjà, probablement parce que c’est l’une des fois où il vaut peut-être la peine de se détourner de la liste de courses pour acheter des articles qui approchent de la fin de leur durée de vie et qui ont été réduits – il suffit de se rappeler de les utiliser avant qu’ils ne partent .
  • PLANIFIER PLUS LES REPAS. Cela vous aide à éviter le gaspillage inutile, car vous pouvez planifier des repas qui utilisent des ingrédients similaires tout au long de la semaine.
  • CONGELEZ PLUS DE VOS ALIMENTS. Cela permet d’éviter que les aliments ne soient périmés avant qu’ils ne puissent les manger, car la congélation des aliments peut prolonger la durée de conservation.
  • UTILISEZ LES CARTES DE FIDÉLITÉ DANS LES SUPERMARCHÉS. Cela peut aider les consommateurs à accéder à des offres sur des produits de marque, pour faire encore baisser les prix .
  • FAITES DES ÉCHANGES. Échangez des articles, comme du beurre, contre des tartinades de meilleure qualité.
  • ACHETEZ PLUS DE PRODUITS SURGELÉS. Cela signifie que les articles peuvent ensuite être décongelés dans le réfrigérateur lorsque vous êtes prêt à les utiliser.
  • ACHAT EN GROS. Il est logique d’acheter des packs plus grands, puis de décongeler ce dont vous avez besoin.
  • NE FAIS PAS L’ALIMENTATION QUAND TU AS FAIM. C’est un moyen courant de s’écarter de la liste de courses et de dépenser plus que nécessaire.
  • PASSEZ AUX ALTERNATIVES VÉGÉTALES. Cela peut potentiellement vous faire économiser de l’argent, et peut donc être un excellent moyen d’en avoir pour votre argent tout en faisant votre part pour la planète.



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