Vous stockez mal les bananes : elles peuvent facilement se meurtrir si elles sont conservées à cet endroit.

Un utilisateur de TikTok a expliqué comment nous stockons un élément commun nourriture tout va mal et les empêcher de garder plus frais plus longtemps. L’article est des bananes.

Lottie Dalziel, qui passe sous le Tik Tok nom d’utilisateur @lottiedalziela expliqué comment conserver les fruits. Dalziel, un expert en durabilité, a expliqué que les gens devraient conserver les fruits en grappes.

La vidéo commençait par : « C’est ainsi que les bananes sont normalement stockées… J’étais dans mon local épicier l’autre jour et ils les pendaient. Il y a maintenant une bonne raison pour laquelle ils font cela.

« Les suspendre signifie que le gaz éthylène est en réalité libéré plus lentement. C’est le gaz qui fait mûrir non seulement les bananes mais aussi les fruits qui les entourent. »

La caméra montre ensuite Dalziel faisant le tour du supermarché et du rayon des fruits avec des bananes séparées des autres articles.

Elle a poursuivi: « Comme tous ces autres légumes et fruits. Cela signifie également qu’ils sont également moins susceptibles d’avoir des bleus. »

Cela survient alors que le marché Too Good To Go a partagé des conseils sur la façon dont les gens peuvent réduire le gaspillage alimentaire.

Étant donné que la quantité de nourriture que nous gaspillons contribue à 10 pour cent des émissions de gaz à effet de serre. C’est ce que révèle Project Drawdown, qui affirme que réduire le gaspillage alimentaire est l’une des meilleures choses que nous puissions faire pour lutter contre le changement climatique.

Voici les meilleurs conseils de Too Good To Go pour vous aider à réduire le gaspillage alimentaire :

Vérifiez la température de votre réfrigérateur

Si la température du réfrigérateur familial est supérieure à 5 °C, son contenu se détériorera en un temps record. Gardez-le au frais pour le garder frais.

Attention au poids

Si les cuisiniers mesurent les ingrédients, ils sont moins susceptibles de préparer plus que ce que les gens peuvent manger.

Soyez créatif avec les restes

Une sauce bolognaise classique peut devenir un chili con carne, une tourte à la viande ou même une lasagne. Le pain rassis ne doit pas seulement être jeté, que diriez-vous de transformer cet ingrédient en un pudding au pain et au beurre classique ?

Utiliser l’ingrédient entier

Gardez la peau des pommes de terre lorsque vous créez une purée crémeuse ou faites bouillir les restes de votre poulet rôti pour obtenir un peu de bouillon.

Aimez-le, listez-le, laissez-le

La planification est primordiale. Gardez un tableau blanc et un stylo sur le réfrigérateur afin que, lorsque quelque chose vient à manquer, n’importe quel membre de la famille puisse écrire un rappel pour s’approvisionner ou ajouter un rappel que les œufs et le fromage ne sont vraiment pas nécessaires cette semaine.

Vérifiez l’étiquette

Lorsque vous parcourez les rayons des supermarchés à la recherche de friandises, n’oubliez pas de regarder d’abord l’étiquette « Meilleur avant » ou « Utiliser avant ». Avoir quelques jours supplémentaires pour manger ce jambon fera toute la différence lorsqu’il s’agira de remplir les boîtes à lunch des enfants pour la semaine.

En cas de doute, congelez

C’est l’astuce la plus ancienne du livre. Pratiquement tout peut être congelé si les gens ne pensent pas que la famille pourra le manger à temps. La cuisson par lots de repas à conserver au congélateur pour une date ultérieure est un excellent moyen de s’assurer que les ingrédients frais peuvent toujours être utilisés pendant qu’ils sont à leur meilleur.