Préparez des œufs brouillés « super soyeux » sans poêle en une minute – la recette la plus « rapide » pour une personne

Que vous aimiez votre œufs Brouillés, pochés ou frits, les œufs sont une délicieuse option pour le petit-déjeuner ou même le dîner.

Cependant, si vous manquez de temps, laver une casserole n’est peut-être pas la chose la plus simple, alors pourquoi ne pas essayer cuisson les au micro-ondes ?

Ce recette depuis BBC Good Food a plus de 20 notes cinq étoiles, et de nombreuses personnes affirment que c’est leur référence.

Le recette note disait : « Ils ont dit que c’était impossible. C’est la façon la plus rapide, la plus simple et la plus propre de préparer des œufs brouillés pour une personne. »

Il ne nécessite que quelques ingrédients et permet d’obtenir des recettes ultra moelleuses, comparables à celles cuisinées à la poêle.

Ingrédients:

Deux œufs de poules élevées en plein air

Éclaboussure de lait

Une pincée de sel et de poivre moulu

Pour servir :

Une à deux tranches de pain grillé

Beurre salé, à tartiner

Méthode:

Cassez les œufs dans un bol allant au micro-ondes et assaisonnez-les avant de bien fouetter jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.

Faites simplement chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes, puis remuez avec une fourchette. Si nécessaire, faites chauffer à nouveau au micro-ondes par intervalles de 10 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit presque pris.

Il est important de se rappeler que les œufs continueront de cuire un peu une fois sortis du micro-ondes.

Remuez-les dès leur sortie du micro-ondes et laissez-les reposer de côté pendant 30 secondes.

Beurrez votre pain grillé, versez l’œuf dessus et savourez des œufs parfaits, cuits en une minute.

Si vous préférez les œufs « super soyeux », ajoutez un peu de lait ou de crème aux œufs avant de les placer au micro-ondes.

Les micro-ondes varient, assurez-vous donc de vérifier après 30 secondes pour éviter de trop les cuire.