Les meilleures croisières pour les gourmands nommées – l’une d’elles présente un favori des fans

Tous croisières offrent un large éventail d’options alimentaires pour répondre aux goûts et préférences de chacun, cependant, certains ont été reconnus pour leurs offres culinaires exceptionnelles.

Afin d’offrir à leurs invités la meilleure expérience possible et de placer la barre plus haut que jamais, certaines croisières ont embarqué des chefs étoilés Michelin pour partager leur savoir-faire dans la cuisine.

D’une star de télé-réalité au restaurateur derrière l’un des plus connus restaurants mélangeant des plats japonais et péruviens ; ces croisières font rêver tout amateur de gastronomie.

Selon une nouvelle liste partagée par le Times, sept croisières se distinguent par leur gastronomie.

Le chef doublement étoilé Michel Roux rejoindra Cunard en 2025 pour diverses résidences Le Gavroche at Sea au norvégien fjords.

Pour cinq nuits seulement, les invités du Queen Mary 2 pourront déguster un menu dégustation de cinq plats sur le thème des saveurs de la mer, pour un supplément de 150 £ par personne.

Les fans de Below Deck pourront profiter de la cuisine de la star de la télévision et chef Ben Robinson sur l’Emerald Azzurra de 100 passagers pour un voyage d’une semaine d’Antigua à San Juan.

Les sept nuits tout compris partent le 25 janvier avec un prix à partir de 5 195 £ par personne, vols compris.

Nobu Matsuhisa, connu mondialement pour ses restaurants répartis sur cinq continents, y compris les établissements éponymes haut de gamme et souvent étoilés de Londres et de Los Angeles, est « sans doute le premier très grand nom à ouvrir un restaurant en mer », selon la liste.

Le chef a rejoint Crystal Cruises après son redémarrage l’année dernière sous la propriété d’Abercrombie & Kent, avec le restaurant Umi Uma by Nobu Matsuhisa et le Sushi Bar, disponibles sur les deux navires de Crystal.

Le chef Niklas Ekstedt, propriétaire des établissements étoilés Michelin Ekstedt à Stockholm et Ekstedt at the Yard à Londres, est désormais en charge de la cuisine du jardin du chef sur le World Europa de MSC Croisières.

Dans cette nouvelle entreprise, Ekstedt cultive un jardin hydroponique avec des légumes verts frais à intégrer aux plats d’inspiration nordique du restaurant.

Le nouveau navire de la Ritz-Carlton Yacht Collection, Alma, a été lancé cet été avec un lieu gastronomique sophistiqué, Seta su Ilma.

Le chef Fabio Trabocchi, propriétaire de huit restaurants aux États-Unis, dont le étoilé Michelin Fiola, à Washington DC, est chargé de créer des menus dégustation de saison proposant une version contemporaine des plats italiens pour le restaurant en mer.

P&O Cruises a fait appel au chef étoilé espagnol José Pizarro pour un menu de tapas spécialement préparé au Glass House, le bar à vin à bord de leurs navires.

Les prix sont à la carte mais à égalité avec ceux des restaurants de style similaire sur terre, avec des patatas bravas et des croquetas de calamars avec aïoli à la menthe au prix raisonnable de 5 £, ou un choix de trois tapas pour 11 £.

Enfin, Masaharu Morimoto a un programme conjoint de pêche durable en partenariat avec Holland America Line, qui identifie 80 espèces de poissons pouvant être obtenues de manière durable dans 60 ports.

Le chef propose un pop-up Morimoto By Sea sur chaque navire de la flotte, avec un prix de couverture de 42 £ par personne, où les passagers peuvent déguster une sélection de plats de poisson et de fruits de mer fraîchement préparés, notamment des sushis et des pad thaï au homard.