Recette de biscuits au chocolat gluants dans une poêle qui prend 30 minutes à cuire

Ce biscuit double chocolat moelleux et moelleux est très amusant à préparer avec les enfants. Il est préparé et cuit dans une seule poêle, ce qui permet d’économiser de la vaisselle. Le recette vient de Belling et c’est une variante du classique dessert.

Selon le site, les cuisiniers peuvent ajouter leur propre touche au plat en remplaçant les pépites de chocolat par leurs friandises enrobées de sucre préférées.

Un biscuit double chocolat moelleux et moelleux dans une poêle sert six personnes et est parfait pour partager en famille ou entre amis. Mieux encore, le cookie géant ne prend que cinq minutes à préparer et un temps de cuisson de 30 minutes.

Le biscuit convient aux plaques à gaz et à induction. Toutefois, si vous préférez, les cuisiniers peuvent cuire le biscuit dans une poêle allant au four à 180 °C/ventilateur 160 °C/thermostat 4 pendant 20 à 25 minutes. Vérifiez après 20 minutes pour un biscuit moelleux et moelleux.

Le recette recommande également de servir le plat avec de la glace pour une gourmandise supplémentaire.

Méthode:

Tout d’abord, faites fondre le beurre dans une poêle ou une poêle antiadhésive à fond épais de 24 cm à feu doux. Ensuite, ajoutez la roulette et la cassonade et remuez jusqu’à dissolution. Assurez-vous que le sucre est complètement dissous. Il est important d’utiliser une poêle à fond épais.

Retirez la casserole du feu et laissez refroidir légèrement, ajoutez la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude, puis incorporez l’œuf, la pâte de gousse de vanille et la moitié des morceaux de chocolat.

Ensuite, appuyez légèrement sur la pâte à biscuits avec le dos d’une cuillère pour qu’elle soit de niveau sur le moule.

Saupoudrer du reste des morceaux de chocolat. Cuire à feu doux pendant 20-25 minutes. Le biscuit doit être moelleux et moelleux, avec une base croustillante.

Ne soyez pas tenté d’augmenter le feu, car vous brûleriez la base et rappelez-vous qu’il s’agit d’un biscuit moelleux et qu’il se raffermira davantage en refroidissant. Mettez un couvercle hermétique sur la casserole pendant les dernières minutes si vous sentez que le biscuit s’accroche au fond.

Si vous mangez le biscuit chaud, laissez-le refroidir légèrement dans la poêle, puis servez-le en quartiers directement sortis de la poêle avec de la glace. Si vous mangez froid, laissez le biscuit refroidir complètement dans la poêle.