Le gâteau au chocolat simple de Jamie Oliver contient 1 ingrédient inhabituel pour le rendre encore plus spécial

Rien de mieux qu’une tranche de votre dessert préféré, et maintenant que le temps se refroidit, c’est le moment idéal pour rester à l’intérieur pour préparer quelque chose de délicieux.

Celui de Jamie Oliver gâteau au chocolat est un « délice chocolaté double couche » qui est non seulement facile à préparer faire mais vous n’avez besoin que de sept ingrédients simples.

Le secret de la fabrication de cette recette alléchante est qu’elle comprend des tranches de mandarine, ce qui peut sembler inhabituel, mais la saveur piquante fait ressortir le goût riche du chocolat pour rendre ce gâteau encore plus savoureux.

Qu’est-ce qu’il y a de fantastique là-dedans recette est que vous n’avez également besoin que d’une lèchefrite et d’un robot culinaire pour le préparer, ce qui vous permet également de gagner du temps sur la vaisselle par la suite.

C’est le gâteau parfait à préparer pour une fête d’Halloween effrayante ou pour célébrer un anniversaire, mais il peut aussi être cuit comme un régal à prendre avec une tasse de thé pour vous garder au chaud cet automne.

Méthode

Pour commencer, préchauffez le four à 180°C. Beurrer une plaque à rôtir avec un peu de beurre, puis la tapisser d’une feuille de papier sulfurisé humide.

Mettez 250 g chacun de sucre et de beurre dans un robot culinaire, puis mixez jusqu’à ce que les ingrédients soient complètement incorporés.

Cassez les œufs et versez la farine, la levure chimique, 50 g de poudre de coca et ajoutez un peu d’eau du moule à mandarines. Mixez ensuite le tout jusqu’à obtenir une pâte à gâteau lisse.

Utilisez une spatule pour déposer délicatement la pâte à gâteau sur la plaque à rôtir, puis étalez le tout jusqu’à obtenir une couche uniforme.

Placez la plaque à rôtir au four et faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit complètement levé. Une fois prêt, retirez-le du four et laissez-le refroidir complètement pendant cinq minutes.

Pendant que le gâteau cuit, préparez la crème au beurre. Placez les 200 g de beurre restants et 400 g de sucre glace dans un robot culinaire et mixez jusqu’à obtenir un mélange mousseux jaune pâle.

Ajoutez ensuite le fromage frais et un peu de jus de mandarine puis mélangez à nouveau jusqu’à obtenir un glaçage à la crème au beurre.

Égoutter les tranches de mandarines et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé, puis réserver pour l’instant.

Placez le gâteau sur une planche de service et coupez-le de manière à obtenir deux grands rectangles plats. Étalez ensuite un tiers de la crème au beurre sur l’un des rectangles et déposez les tranches de mandarine.

Posez l’autre rectangle de gâteau sur le rectangle de gâteau avec la crème au beurre. Ajoutez 25 g de cacao en poudre au reste de crème au beurre et utilisez-le pour décorer le dessus du gâteau.

Votre gâteau au chocolat crémeux avec une touche piquante est maintenant prêt à servir.