La tarte d’automne aux pommes de Mary Berry est « très rapide » à préparer avec seulement six ingrédients simples
La tarte d’automne aux pommes de Mary Berry est « très rapide » à préparer avec seulement six ingrédients simples
L’automne est le moment idéal pour rester au chaud à l’intérieur et cuisiner, mais vous n’avez pas besoin d’une recette ou une longue liste de courses d’ingrédients pour préparer quelque chose de savoureux.
Marie Berry La tarte aux pommes ouverte ne nécessite que six ingrédients et est incroyablement facile à préparer. cuire à partir de zéro en utilisant ce simple recette.
En elle livre de cuisine « Mary rend les choses faciles », a déclaré la pâtissière : « C’est tellement impressionnant mais très rapide ! Une délicieuse triche.
Ce dessert de saison ne prend qu’une dizaine de minutes à préparer avant de passer au four pendant 35 à 40 minutes afin que vous puissiez le préparer en moins d’une heure.
Ce recette est si simple qu’il est idéal à préparer avec des enfants et constitue le dessert parfait à accompagner d’une tasse de thé pour se garder au chaud maintenant que le temps se refroidit.
Méthode
Pour commencer, préchauffez le four à 220°C (ventilateur 200°C ou thermostat 7), puis placez une plaque à pâtisserie dans le four pour chauffer.
Préparez les pommes et les poires en les épluchant, en les évidant puis en les coupant grossièrement. Mettez les poires et les pommes coupées en dés dans un bol. Ajoutez la crème de citron et mélangez jusqu’à ce que les fruits soient entièrement enrobés.
Étalez la pâte sur un plan de travail propre et travaillez jusqu’à ce qu’elle forme un cercle. Coupez à environ 33 centimètres, puis déposez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
Versez le mélange pommes et poires au centre de la pâte. Étalez légèrement le mélange mais laissez une bordure de 7,5 centimètres sur le pourtour de la pâte.
Battez l’œuf dans un petit bol et badigeonnez le bord de la pâte avec l’œuf battu, puis repliez la pâte et tissez la pâte pour faire une bordure.
Badigeonner la pâte avec encore de l’œuf battu puis saupoudrer de sucre demerara tout autour des fruits et de la pâtisserie.
Sortez délicatement la plaque à pâtisserie du four avec des gants de cuisine, puis soulevez le papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie chaude.
Faites cuire la tarte aux pommes au four pendant 35 à 50 minutes jusqu’à ce que tout soit croustillant, doré et absolument délicieux.
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