Une femme perd 1 kilo et réduit son cholestérol grâce à un programme nutritionnel

Susan Edwards, 60 ans, s’est sentie effrayée lorsqu’elle a été admise à l’hôpital, apprenant que son taux de cholestérol était dangereusement élevé.

« Je savais que je ne prenais pas soin de moi correctement et après quelques années très difficiles, j’ai décidé que je devais faire quelque chose pour moi », a déclaré Susan à Express.co.uk.

L’infirmière vétérinaire avait passé sa vie à travailler avec de gros animaux, ce qui avait entraîné des blessures douloureuses, comme une fracture de la colonne vertébrale.

« J’ai arrêté tous les analgésiques », a déclaré Susan depuis qu’elle a rejoint ZOE – un programme nutritionnel personnalisé qui fournit des conseils diététiques basés sur votre biologie unique.

Sous la direction du célèbre épidémiologiste et médecin britannique Dr Tim Spector, Susan avait suivi son travail.

« J’ai vu une conférence TED de Tim Spector sur l’étude Predict », a déclaré Susan. « J’ai adoré, alors j’ai manifesté mon intérêt pour m’inscrire au programme. »

Étant l’une des premières personnes à s’inscrire à l’adhésion ZOE, Susan a fait avec enthousiasme les tests à domicile « très simples » (contrôle de la graisse sanguine, contrôle de la glycémie, microbiome intestinal et évaluation globale de l’alimentation).

« Mon seul regret est de ne pas avoir utilisé davantage le glucomètre et de ne pas avoir fait plus de tests individuels, par exemple comparer une pomme à du jus de pomme », a déclaré Susan.

En apprenant comment son corps traitait certains aliments, Susan pouvait prendre en charge ce qu’elle incluait dans son régime alimentaire.

« Je pense que mon principal substitut est mon granola maison avec du yaourt nature entier et des framboises ou des baies au petit-déjeuner », a révélé Susan. « Si je mange ça, je ne grignote pas du tout. »

Depuis qu’elle a ajusté son régime alimentaire en janvier 2023, Susan a perdu 18 kg et se sent incroyablement différente.

« Mon niveau d’énergie a décuplé et je dors beaucoup mieux », a déclaré Susan.

« Ma clarté mentale s’est énormément améliorée et je reçois constamment des compliments sur mon apparence, ce qui est merveilleux, et je me sens vraiment bien. »

Alors que Susan a perdu du poids de manière saine et durable grâce à l’adhésion ZOE, son taux de cholestérol a baissé beaucoup plus rapidement.

Dans les huit semaines suivant le début de son adhésion à ZOE, son taux de cholestérol est tombé « bien dans les paramètres sains du NHS ».

« Je viens également de faire retester mon microbiote intestinal et il s’est avéré excellent », a déclaré Susan avec un grand sourire.

ZOE est une entreprise de science et de nutrition qui mène un mouvement visant à transformer la santé de millions de personnes. L’adhésion à ZOE, qui commence à 25 £ par mois, est un programme nutritionnel personnalisé qui transforme la science complexe en actions claires étape par étape pour améliorer votre santé à chaque repas. Devenez membre sur zoe.com.