Recette de pain aux œufs « sucré et délicieux » pour le petit-déjeuner de Jamie Oliver

Passionné par l’apprentissage de la cuisine aux enfants, le petit-déjeuner au pain aux œufs de Jamie Oliver figure dans le premier livre de cuisine de son fils.

Le repas cuisiné de Buddy Oliver recette le livre contient des « recettes amusantes et faciles », y compris les « recettes sucrées et délicieuses » Petit déjeuner avec du pain aux œufs.

Papa Jamie a dit que recette « est un véritable régal pour tous » car les garnitures peuvent être modifiées selon vos goûts.

Cela signifie qu’un petit-déjeuner simple peut satisfaire les envies d’un jeune de 13 ans comme Buddy, de Jamie Oliver, 49 ans, et de tout le monde.

En seulement 15 minutes du début à la fin, voici comment préparer le petit-déjeuner au pain aux œufs.

Pain aux œufs

Ingrédients

• Deux gros œufs
• Deux cuillères à soupe de lait
• Deux tranches de pain
• Huile d’olive
• Deux cuillères à café de beurre de noix
• 160g de framboises
• Deux cuillères à soupe bombées de yaourt nature
• Un brin de menthe
• Miel liquide, pour servir

Méthode

Cassez les œufs dans un bol peu profond, ajoutez le lait, puis fouettez le tout. Placez une grande poêle antiadhésive sur feu moyen pour la réchauffer.

Ajoutez le pain dans le bol et écrasez-le doucement pour l’imprégner du mélange d’œufs, en le retournant plusieurs fois. Versez une demi-cuillère à soupe d’huile d’olive dans la poêle et faites-la tourner délicatement pour bien enrober l’intérieur.

Soulevez un à un les pains trempés dans le bol et laissez l’excédent de mélange s’égoutter, puis placez-les soigneusement dans la poêle.

Cuire pendant deux à trois minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits, puis transférer dans des assiettes de service et tartiner de beurre de noix.

Écrasez grossièrement la moitié des framboises avec le yaourt, puis répartissez-les dans les assiettes en dispersant le reste des baies.

Cueillir, hacher et disperser les feuilles de menthe et arroser légèrement de miel pour terminer.