Le plat de pâtes crémeuses de Mary Berry est prêt en 15 minutes et constitue le dîner parfait en milieu de semaine

Il peut être difficile de décider quoi préparer pour le dîner, et parfois vous pouvez avoir envie de quelque chose de fait maison sans vouloir passer des heures à passer l’aspirateur sur la cuisinière.

Mary Berry 15 minutes Pâtes Ce plat est fantastique à préparer pendant la semaine et non seulement c’est un plat rapide recette mais incroyablement savoureux.

Ces pâtes au fromage sont garnies de parmesan croustillant et de champignons terreux dans une sauce crémeuse, ce qui en fait un repas réconfortant débordant de saveur.

Dans son livre de cuisine ‘Marie Berry Les cuisiniers, Mary a dit que c’était parfait pour un repas facile mais savoureux en milieu de semaine dîner.

Elle a déclaré : « C’est mon plat de pâtes de prédilection pour le dîner. Il est parfait pour les repas de famille quotidiens ou pour les dîners décontractés. Si vous n’avez pas de jambon de Parme, le jambon de la Forêt-Noire ou le jambon Serrano font tout aussi bien l’affaire. »

Méthode

Pour commencer, faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée et suivez les instructions sur l’emballage, puis égouttez-les et réservez.

Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez la moitié du parme et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit croustillant, puis retirez-le et réservez.

Coupez les champignons en quartiers, ajoutez-les à la poêle et faites-les revenir pendant deux minutes, puis versez la crème fraîche et portez à ébullition.

Ajoutez les pâtes, le parmesan, le persil et le reste de jambon de Parme cru dans la poêle et mélangez à feu moyen.

Assaisonnez bien les pâtes, garnissez-les de jambon de Parme croustillant et vos savoureuses pâtes sont prêtes à être servies.

Servir avec une salade verte fraîche et du pain croustillant si vous préférez.