La mousse au chocolat « instantanée » à 5 ingrédients de Nigella Lawson est prête en 10 minutes

Qu’elle soit à la fraise ou au chocolat, la mousse est un excellent pudding d’été car elle est légère et facile à préparer.

Certaines recettes, cependant, peuvent prendre un certain temps à préparer, contrairement à Nigelle qui est prêt tout de suite.

Le recette notes dit : « Lorsque vous n’avez pas le temps de laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit ou que vous ne voulez pas utiliser d’œufs crus, cette mousse est parfaite.

« En fait, à tout moment, contraintes ou pas, c’est chocolaté-agréablement beau. »

Ce recette sert de quatre à six personnes et est prêt à être consommé dès qu’il est préparé.

Ingrédients:

150g de mini guimauves

50 g de beurre mou

250 g de chocolat noir coupé en petits morceaux

284 ml de crème double

Une cuillère à café d’extrait de vanille

Méthode:

Commencez par mettre les guimauves, le beurre et le chocolat avec 60 ml d’eau fraîchement bouillie dans une casserole.

Placez la casserole sur le feu et faites fondre doucement le contenu en remuant pour éviter qu’il ne colle ou ne brûle.

Gardez le feu doux et une fois que le mélange est bien mélangé, retirez la casserole du feu.

Pendant que le mélange de chocolat refroidit, fouettez la crème avec l’extrait de vanille jusqu’à ce qu’elle soit épaisse, puis incorporez-la au mélange de chocolat refroidi.

Une fois complètement mélangé, la consistance doit être agréable et lisse et non séparée.

Répartissez le mélange dans quatre verres ou ramequins d’environ 175 ml ou six plus petits d’environ 125 ml.

Nigella a ensuite recommandé de refroidir la mousse jusqu’à ce que vous vouliez la manger, mais « le plus tôt serait le mieux ».