Méthode correcte pour conserver les concombres afin d’éviter qu’ils ne se ratatinent

Pendant l’été, vous pourriez être tenté de mettre toutes vos courses au réfrigérateur pour les garder fraîches.

Mais attention, les experts préviennent que certains aliments courants ne devraient jamais voir l’intérieur de votre réfrigérateur.

L’équipe avisée de Which?, organisme de surveillance des consommateurs, a dévoilé une liste de cinq produits du quotidien nourriture qu’il vaut mieux éviter de mettre au réfrigérateur, les concombres étant en tête de liste.

Les réfrigérateurs peuvent altérer la texture et le goût de certains aliments, mais heureusement, il existe de meilleurs endroits pour les conserver.

Les experts ont partagé leur expertise dans une nouvelle vidéo mise en ligne sur leur Instagram compte-rendu détaillant tous les aliments surprenants que vous ne devriez jamais conserver au réfrigérateur.

Pourquoi les concombres devraient-ils être bannis des confins froids de votre réfrigérateur ? Dans une réflexion éclairante Instagram vidéo, Les gourous du Royaume-Uni expliquent : « Les conditions froides peuvent provoquer un flétrissement de la peau et un ramollissement de l’intérieur. »

Pour éviter que vos concombres ne se transforment en un désordre spongieux, il est préférable de les ranger dans le fruit placard ou laissez-les simplement dans un bol sur votre cuisine compteur, rapports le miroir.

Les tomates subissent le même sort que les concombres lorsqu’elles sont soumises à l’environnement glacial du réfrigérateur, perdant ainsi leur texture et leur saveur. La solution est simple : il suffit de les laisser reposer à température ambiante.

Which ? a également donné des conseils sur la conservation des oignons dans sa vidéo, en notant : « Avez-vous déjà remarqué que vos oignons deviennent mous et moisissent lorsque vous les conservez au réfrigérateur ? C’est dû à l’humidité de votre réfrigérateur. »

L’astuce consiste à les conserver dans un endroit frais et sec. Cependant, si vous avez déjà haché ou tranché vos oignons, vous pouvez les conserver au réfrigérateur à condition qu’ils soient dans un récipient hermétique.

Déplacer l’attention des fruits et légumesLe pain est un autre aliment de base que vous devriez éviter de conserver au réfrigérateur. Bien que beaucoup pensent que cela prolonge sa fraîcheur, la réfrigération peut en fait provoquer la déshydratation de votre pain.

La sécheresse du pain peut lui donner un goût fade, ce qui n’est certainement pas souhaitable. Il est donc conseillé de conserver vos pains dans une boîte à pain.

Quant aux tranches restantes, coupez-les en tranches et conservez-les au congélateur pour une utilisation ultérieure. Selon Which?, ces tranches peuvent être « ramenées à la vie » à l’aide d’un grille-pain ou d’un gril.

Enfin, à tout prix, gardez les bananes hors de votre réfrigérateur. Which? a dit : « Certains fruits peuvent être conservés au réfrigérateur, comme les petites baies et les agrumes. Mais ne gaspillez pas l’espace en y conservant des bananes.

« Les bananes noirciront si vous les conservez au réfrigérateur. Conservez-les plutôt dans un endroit frais et agréable. Dans un placard ou dans votre coupe à fruits habituelle. »