Des scientifiques révèlent qu’un aliment préféré des fans est parfait pour « calmer l’anxiété » | Royaume-Uni | Nouvelles

C’est une bonne nouvelle pour les fans de foot anxieux : des scientifiques ont révélé que la pizza pouvait réduire la nervosité pendant un match.

Tout en endurant une compilation de moments de football angoissants, l’animateur du podcast Pitch Side, Theo Baker, a fait surveiller sa tension artérielle et sa fréquence cardiaque.

Sa réponse galvanique cutanée (GSR) – un test qui détermine son état émotionnel – a également été étroitement surveillée.

Sans pizza, les niveaux de Theo montaient et descendaient, augmentant plusieurs fois – mais ils étaient systématiquement plus bas une fois qu’il commençait à sentir une pizza bouillonner dans le four.

Et son sentiment de calme s’est maintenu une fois qu’il a enfin pu savourer une tranche de pizza au poulet, sel et poivre à croûte farcie.

Le professeur Oli Buckley, de l’Université d’East Anglia, qui a travaillé sur l’étude avec Chicago Town, la marque de pizza surgelée la plus vendue au Royaume-Uni, a déclaré : « La pizza et le football vont de pair.

« Et il semble que cela ait une raison scientifique suite à notre expérience.

« L’étude montre que le GSR, les mesures de la fréquence cardiaque et de la pression artérielle réduisent les marqueurs physiologiques de l’excitation et du stress.

« L’évaluation des réactions de Théo dans les deux conditions, l’une sans pizza et l’autre avec pizza, a montré qu’avec les données combinées, cuisiner et manger de la pizza surgelée a un effet calmant notable. »

L’expérience scientifique fait suite à une étude menée auprès de 2 000 supporters de football, qui a révélé que 92 % d’entre eux trouvaient stressants le fait de regarder un match.

En tête de liste se trouvent les tirs au but (37 pour cent), suivis par l’attente du coup de sifflet final lorsque l’on mène de peu un match (23 pour cent) et les décisions du VAR (22 pour cent).

Ils constatent également que leur équipe rate un but « facile » (15 %), accorde un but « trop facilement » et cherche à égaliser ou à gagner alors que c’est presque à temps plein (13 %).

Lorsqu’il s’agit de ce qui est le plus nerveux – le football de club ou le football international, 40 % trouvent que le club est le plus difficile, et 19 % trouvent que regarder leur match international est le plus éprouvant.

Bien que 34 pour cent trouvent les deux tout aussi difficiles.

Et la nervosité a tendance à commencer pendant la préparation d’un match pour 35 pour cent – surtout

un match d’une certaine importance.

Tout cela soulève la question : « pourquoi s’y soumettent-ils ? » – et 31 pour cent admettent se poser précisément cette question.

Theo Baker, qui a joué dimanche dernier le match de Soccer Aid à Stamford Bridge, a déclaré : « Le football est, de loin, la chose qui m’énerve le plus dans la vie.

«Alors, quand j’ai eu l’occasion de voir si le fait de rester fidèle à mon plat préféré pouvait m’aider d’une manière ou d’une autre… j’ai sauté sur l’occasion.

« Je savais que cuisiner une pizza à la maison éliminait immédiatement le stress lié au fait de ne pas savoir ce que j’obtiendrais ni quand, mais je ne m’attendais pas à ce que même l’odeur de la cuisson ait un tel impact.

« Résultat « net » ? Mettez une pizza au four, asseyez-vous et laissez les gars sur le terrain s’occuper du reste !

Il est également apparu que 29 pour cent admettent que si leur équipe perd, cela les met de mauvaise humeur « pendant des jours » après le match.

C’est peut-être pour cette raison que 73 pour cent d’entre eux ont recours à des techniques d’adaptation, même si celles-ci sont principalement utilisées lorsqu’ils regardent un match.

Ils incluent s’asseoir sur le bord de leur siège (22 pour cent) et prendre de profondes respirations (16 pour cent).

L’étude, réalisée via OnePoll, a également identifié – ce que les personnes interrogées – considèrent comme les effets positifs de l’odeur d’une pizza pendant la cuisson.

Environ quatre personnes sur 10 (42 pour cent) ont déclaré que cela leur procurait un sentiment de confort, tandis que 28 pour cent ont déclaré que cela améliore leur humeur.

Et 17 pour cent ont déclaré qu’ils ressentaient un sentiment d’anticipation excité.

Rachel Bradshaw, porte-parole de Chicago Town, qui a lancé un concours sur son Instagram compte [https://www.instagram.com/chicagotown_uk/] dans l’espoir d’aider à « calmer les nerfs des supporters », a déclaré : « Nous comprenons que le football est une passion angoissante pour de nombreux supporters.

« Nous voulions donc prouver que la nourriture, en particulier la pizza, contribuerait à rendre l’expérience un peu plus agréable et nous savions qu’un partenariat avec un fan de foot comme Theo nous donnerait les résultats les plus honnêtes. »