Les fraises britanniques plus sucrées que jamais malgré des pluies record | Royaume-Uni | Nouvelles

Les fraises britanniques seront récoltées plus tard en 2024, mais les agriculteurs ont remarqué que la dernière récolte est beaucoup plus sucrée que d’habitude.

Le temps inhabituellement humide qui a dominé les prévisions ces derniers mois a entravé la croissance des fruits par le manque de soleil et de chaleur.

Ils poussaient dans des bâtiments protégés de l’eau mais se développaient néanmoins plus tard en raison de la réduction des nutriments.

Bien que cela puisse sembler préoccupant, les experts en baies ont noté qu’elles sont plus grosses et plus savoureuses que la moyenne.

Ils ont salué ce qu’ils espèrent être une « année fantastique pour les fraises britanniques ».

a rapporté que les plants de baies étaient protégés par des tunnels en polyéthylène – des structures semblables à des serres en acier et recouvertes de polyéthylène – cette année.

La croissance progressive qui en a résulté signifiait que les plantes étaient plus fortifiées et capables de supporter des récoltes plus importantes qui, grâce à leur taille, contenaient plus de jus.

S’adressant à ITV News, Nick Marston, président de British Berry Growers, a salué une « grande opportunité d’exportation » pour la Grande-Bretagne.

Mais il a prévenu que cette opportunité serait probablement sous-exploitée en raison des barrières commerciales introduites par le gouvernement. Brexit.

Il a déclaré : « Il est absurde que, même si nous possédons certaines des baies les plus demandées au monde, nous ne soyons pas en mesure d’être compétitifs sur le marché mondial en raison de la bureaucratie. »

Il a ajouté : « En tant que nation, nous devons capitaliser sur cette grande opportunité d’exportation ».

Même si les fruits les plus gros pourraient aider financièrement le Royaume-Uni, la tendance plus humide était en grande partie une mauvaise nouvelle, les tempêtes ayant récemment déclenché des avertissements météorologiques.

Les données montrent que le pays a connu des précipitations excessives au début du printemps de cette année, avec des averses caractérisant les premières semaines du mois.

L’Angleterre et le Pays de Galles ont enregistré 150 pour cent de leurs précipitations mensuelles moyennes, le mois de mars se classant parmi les 20 pour cent les plus élevés de toutes les Marches.

Le mois d’avril a enregistré 111,4 mm de pluie, soit près de 40 mm de plus que la moyenne de 71,9 mm, ce qui en fait le sixième mois d’avril le plus humide en 189 ans.