Comment faire des sablés : la recette de 30 minutes de Jamie Oliver ne contient que 5 ingrédients

Il n’y a rien de mieux que de tremper un biscuit sablé au beurre dans une tasse de thé, et ils sont très faciles à préparer à partir de zéro si vous en avez le droit. recette.

Les sablés au chocolat et à l’orange de Jamie Oliver ne contiennent que cinq ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.

Il ne faut que 30 minutes pour réaliser des sablés de toutes pièces puisqu’il faut 20 minutes pour les cuire au four et moins de 10 minutes pour préparer la pâte.

C’est le parfait recette à essayer si vous voulez vous offrir quelque chose de délicieux et facile à préparer ou si vous voulez impressionner vos invités la prochaine fois que vous recevrez quelqu’un.

De plus, vous n’avez besoin que d’un moule carré pour faire des sablés, donc le rangement après la cuisson sera également incroyablement rapide.

Méthode

Préchauffer le four à 190°C ou thermostat 5. Sortez le beurre du réfrigérateur et laissez-le à température ambiante. Ensuite, graissez le moule et recouvrez-le de papier sulfurisé.

Dans un bol, mettre le beurre, la farine, le sucre et le zeste finement râpé d’une demi-orange. Mélangez le tout en frottant le mélange entre le bout des doigts.

Carrez et tapotez la pâte mais ne la pétrissez pas. Ensuite, poussez-le sur le moule tapissé et étalez-le jusqu’à ce qu’il atteigne un centimètre d’épaisseur. Piquer la pâte partout avec une fourchette puis cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.

À la sortie du four, saupoudrez un peu de sucre en poudre pendant qu’il est encore chaud, puis laissez refroidir les sablés.

Pendant que le biscuit sablé refroidit, faites fondre le chocolat noir dans un bol résistant à la chaleur au dessus d’une casserole d’eau frémissante, puis retirez-le du feu.

Coupez les sablés en 12 doigts et arrosez-les de chocolat noir. Râpez finement le zeste d’orange restant et votre appétissant sablé chocolat-orange est prêt à servir.