Recette Bûche roulée au chocolat, Vidéo

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Recette Bûche roulée au chocolat



Hello les amis ! Cette année je vous partage une recette facile et rapide de bûche roulée au chocolat et à la noisette !
Un biscuit moelleux à la noisette et une ganache au chocolat fondant, avec en bonus des petites décorations de noël maison !
Passez tous de belles fêtes de fin d’année mes loulous !!

Ganache chocolat :
220 g chocolat noir
70g chocolat au lait
260g crème fleurette
50 g beurre doux

Biscuit roulé :
4 oeufs
70 g farine
100 g sucre
50 g poudre de noisettes
50 g beurre
10 g cacao en poudre amer

Un immense merci à :

La manufacture de Buyer : https://www.debuyer.com/fr/magasins

Générique : Thierry Mentreau de http://thimestudio.fr/

Et 1000 mercis à ma cadreuse/photographe : Clémentine Gasnier !

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