Comment soigner une gueule de bois : la meilleure recette de Bloody Mary

Un cocktail classique, le Bloody Mary pourrait aider avec une gueule de bois grâce à ses ingrédients non alcoolisés, qui comprennent de l’eau électrolytique, de la vitamine C et de la vitamine B6. Les tomates contiennent également du lycopène, qui aide à combattre les toxines dans le foie.

Dans son livre de 2016 Bread Street Kitchen, Gordon Ramsay a partagé le parfait Bloody Mary Recette.

Il a écrit : « Le brunch du week-end ne serait pas complet sans un Bloody Mary – ou un Virgin Mary si vous préférez – et ce mélange d’épices de mon restaurant Bread Street Kitchen à Londres est difficile à battre.

La recette donne 310 ml de mélange d’épices et sert 20 à 30 personnes. Pour ceux qui veulent soigner leur gueule de bois aujourd’hui, ils peuvent utiliser beaucoup moins de mélange.

Les ingrédients et la méthode de la recette sont ci-dessous.

Méthode

Stérilisez un biberon ou un bocal en le lavant à l’eau chaude savonneuse, puis laissez sécher à four doux pendant 15 minutes.

Mettre les ingrédients du mélange d’épices dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse. Verser dans la bouteille ou le pot, sceller et réfrigérer jusqu’à cinq jours si préférable.

Pour préparer chaque Bloody Mary, versez la vodka (le cas échéant) et le jus de tomate dans un pichet, ajoutez deux à trois cuillères à café (ou au goût) du mélange d’épices et remuez.

Verser dans un verre sur de la glace et garnir de tranches de citron, de concombre ou de céleri (le cas échéant).