Gastronomie : fromage fondu et charcuterie savoyarde, Vidéo
Gastronomie : fromage fondu et charcuterie savoyarde
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– Fromage d’Abondance
– Porto
– Vin blanc de Savoie
– Noix de muscade
– Charcuterie
– Pommes de terre
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Recette :
1. Frotter la gousse d’ail sur le fond du plat.
2. Disposer les fines lamelles de fromage d’abondance.
3. Les arroser de porto et de vin blanc de Savoie.
4. Ajouter une pincée de noix de muscade.
5. Gratiner au four durant 8 à 15 minutes.
6. Apporter de la charcuterie et des pommes de terre.
Cheffe : Sylvie Gommane
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