Les Fish and Chip Awards sélectionnent 40 meilleurs plats à emporter pour la liste restreinte
Le Royaume-Uni regorge de magasins de fish and chips, et ce favori britannique est devenu un incontournable de la culture britannique – et le staycation bien-aimé. La liste restreinte des meilleures succursales au Royaume-Uni a été nommée.
Les Fish and Chip Awards ont annoncé les 40 meilleurs finalistes pour le Fish & Chip Takeaway of the Year 2023.
Le site officiel a expliqué: « Les critères de jugement comprenaient la nécessité de démontrer un haut niveau de connaissance de l’industrie du Fish & Chip, y compris le service client et les bonnes pratiques environnementales et durables. »
Andrew Crook, président de la Fédération nationale des friteuses de poisson, a commenté la liste restreinte.
« Pouvoir annoncer les 40 meilleurs finalistes de cette catégorie est un plaisir absolu.
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« Ce n’est un secret pour personne que l’industrie est confrontée à des défis.
« Cela dit, cette industrie est fondée sur le stoïcisme britannique. Et avec esprit et détermination, nous nous engageons à soutenir nos membres et à traverser les moments difficiles.
« Nous avons hâte de célébrer lors de la cérémonie de remise des prix en février 2023. »
Les plats à emporter fish and chips occupent une place importante dans le cœur de la nation. En fait, ce ne serait pas une visite à la plage au Royaume-Uni sans elle.
A NE PAS MANQUER
Fish and Chips à emporter de l’année Top 40
Chips @ No.8 – Prestwich
Le marin barbu – Pudsey
Randonnées – Swansea
Poisson Cuisine 1854 – Maesycwmmer
Angel Lane Chippie – Penrith
CodFellas d’Ipswich – Ipswitch
Poissons – Heswall
Pêcheurs de Hunstanton – Hunstanton
L’expérience du poisson d’Olley – Herne Hill
Le banc à poissons – Sherburn à Elmet
Moore’s Fish and Chip Shop – Castle Douglas
Whiteheads Fish and Chips Ltd – Hornsea
Pont du navire – Trethomas
Fish and Chips traditionnels de Low – Westhill
French’s Fish and Chip Shop – Puits au bord de la mer
M. Chippy – York
Baie des Pêcheurs – Baie Whitley
Mer et Terre – Nottingham
La coquille d’huître – Bain
Robinsons fish and chips traditionnels – Billingham
Pier Point – Torquay
Rocher de Brockley – Brockley
Océans – Leeds
Finney’s – Benllech
Henley de Wivenhoe – Colchester
Fish and Chips traditionnels de Mike – Eastleigh
La pêcherie – Largs
Molly’s Fish ‘n’ Chip shop – Woking
L’entreprise chic de fish and chips – Cardiff
Fish and Grill de Lewis – Maidstone
La cuisine du pêcheur – Southsea
Bar à poissons de Belmont Bay – Harrow
Bar à poissons de Newington – Ramsgate
Auckley Friery – Doncaster
Fish & Chips du West End – Carmarthen
Marina Fish and Chips – Skegness
Le marchand de fish and chips – Ballymena
Chipmongers – Portstewart
Bar à poissons Grosvenor – Norwich
Fiddlers Elbow Fish & Chips – Leintwardine
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