Les Fish and Chip Awards sélectionnent 40 meilleurs plats à emporter pour la liste restreinte

Le Royaume-Uni regorge de magasins de fish and chips, et ce favori britannique est devenu un incontournable de la culture britannique – et le staycation bien-aimé. La liste restreinte des meilleures succursales au Royaume-Uni a été nommée.

Les Fish and Chip Awards ont annoncé les 40 meilleurs finalistes pour le Fish & Chip Takeaway of the Year 2023.

Le site officiel a expliqué: « Les critères de jugement comprenaient la nécessité de démontrer un haut niveau de connaissance de l’industrie du Fish & Chip, y compris le service client et les bonnes pratiques environnementales et durables. »

Andrew Crook, président de la Fédération nationale des friteuses de poisson, a commenté la liste restreinte.

« Pouvoir annoncer les 40 meilleurs finalistes de cette catégorie est un plaisir absolu.

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« Ce n’est un secret pour personne que l’industrie est confrontée à des défis.

« Cela dit, cette industrie est fondée sur le stoïcisme britannique. Et avec esprit et détermination, nous nous engageons à soutenir nos membres et à traverser les moments difficiles.

« Nous avons hâte de célébrer lors de la cérémonie de remise des prix en février 2023. »

Les plats à emporter fish and chips occupent une place importante dans le cœur de la nation. En fait, ce ne serait pas une visite à la plage au Royaume-Uni sans elle.

A NE PAS MANQUER

Fish and Chips à emporter de l’année Top 40

Chips @ No.8 – Prestwich

Le marin barbu – Pudsey

Randonnées – Swansea

Poisson Cuisine 1854 – Maesycwmmer

Angel Lane Chippie – Penrith

CodFellas d’Ipswich – Ipswitch

Poissons – Heswall

Pêcheurs de Hunstanton – Hunstanton

L’expérience du poisson d’Olley – Herne Hill

Le banc à poissons – Sherburn à Elmet

Moore’s Fish and Chip Shop – Castle Douglas

Whiteheads Fish and Chips Ltd – Hornsea

Pont du navire – Trethomas

Fish and Chips traditionnels de Low – Westhill

French’s Fish and Chip Shop – Puits au bord de la mer

M. Chippy – York

Baie des Pêcheurs – Baie Whitley

Mer et Terre – Nottingham

La coquille d’huître – Bain

Robinsons fish and chips traditionnels – Billingham

Pier Point – Torquay

Rocher de Brockley – Brockley

Océans – Leeds

Finney’s – Benllech

Henley de Wivenhoe – Colchester

Fish and Chips traditionnels de Mike – Eastleigh

La pêcherie – Largs

Molly’s Fish ‘n’ Chip shop – Woking

L’entreprise chic de fish and chips – Cardiff

Fish and Grill de Lewis – Maidstone

La cuisine du pêcheur – Southsea

Bar à poissons de Belmont Bay – Harrow

Bar à poissons de Newington – Ramsgate

Auckley Friery – Doncaster

Fish & Chips du West End – Carmarthen

Marina Fish and Chips – Skegness

Le marchand de fish and chips – Ballymena

Chipmongers – Portstewart

Bar à poissons Grosvenor – Norwich

Fiddlers Elbow Fish & Chips – Leintwardine