Caillots sanguins : les facteurs de risque peuvent inclure des suppléments de choline

Elle a expliqué : « Les œufs […] contiennent de la choline, qui est nécessaire pour produire de l’acétylcholine, un neurotransmetteur qui joue un rôle important dans la régulation de la mémoire, de l’humeur et de l’intelligence. »

Pour s’assurer que le corps reçoit suffisamment de choline, l’expert recommande d’augmenter votre consommation d’œufs le matin.

«Commencez la journée avec un petit-déjeuner contenant des œufs sous une forme ou une autre. Les œufs contiennent les neuf acides aminés essentiels », a-t-elle noté.

Comme la choline joue également un rôle dans le fonctionnement du foie et du cerveau, des suppléments sont parfois pris pour prévenir la stéatose hépatique.