La réponse parfaite du propriétaire du restaurant après que le dîner ait laissé une étoile

Le critique anonyme s’est rendu sur Tripadvisor après une visite au Raja Monkey à Hall Green, Birmingham plus tôt cet été. Ils ont affirmé que les prix étaient « excessifs pour la qualité de la nourriture » et que le restaurant avait « perdu son authenticité ».

Le client a cependant fait l’éloge du service reçu au restaurant, mais cela « n’a pas compensé la mauvaise nourriture », rapporte Birmingham Live.

Raja Monkey a une note de 4,5 sur Tripadvisor – avec plus de 550 avis de voyageurs indépendants. Un critique récent l’a décrit comme « la meilleure expérience culinaire au Royaume-Uni ».

Alors qu’un autre a déclaré: « Raja Monkey est » là-haut « comme l’un de mes favoris et fortement recommandé. »

Mais ce critique particulier a laissé une note « terrible » après leur visite en juin. Le titre de leur critique disait simplement : « Déçu que la qualité ait baissé. »

La courte critique disait: « Les prix sont excessifs pour la qualité de la nourriture. Adapté au marché occidental, perte d’authenticité du restaurant auparavant, menu réduit par rapport à avant l’extension.

« Le service était bon mais n’a pas compensé la mauvaise nourriture. »

Cependant, le propriétaire de Raja Monkey, identifié comme MK sur Tripadvisor, a répondu à la critique négative.

Ils ont remis en question ce que le restaurant pensait être authentique – avant de répondre à leurs plaintes sur les prix.

Le propriétaire a ajouté que c’était une « insulte » pour le restaurant de se plaindre du coût de la nourriture alors que « les restaurants ont du mal à survivre » dans le climat économique actuel.

La réponse disait : « Merci d’avoir pris le temps d’écrire votre avis. Nous sommes déçus et surpris d’apprendre votre insatisfaction.

« Vous n’avez fourni aucun commentaire de ce type lorsque notre personnel a vérifié votre repas. Nous n’avons eu aucune plainte dans la nuit sur aucun des articles que vous avez décrits comme médiocres.

« Veuillez décrire ce que vous entendez par authenticité ? Vous avez commandé Pau Bhaji, Samosa Chaat et Paneer Makhani, etc. Qu’est-ce qui n’est pas si authentique ici ?

« En ce qui concerne vos commentaires sur le prix excessif. Mettons cela en perspective. Dîner au restaurant est un privilège. Quelqu’un doit cuisiner, laver, nettoyer et vous apporter la nourriture. Pendant que vous êtes assis confortablement dans un environnement chaleureux et agréable .

« Notre repas moyen coûte entre 21 et 25 £, TVA comprise. Pas trop cher par rapport aux établissements de restauration rapide. Lorsque nous sommes l’un des rares restaurants à proposer une cuisine fraîche en direct.

« Ensuite, le fisc prend 20%, devinez qui paie pour cela? Quand les restaurants moyens font 5 à 10% de profit s’ils ont de la chance. Je suis sûr que vous aimeriez que nous payions un salaire équitable aussi? Pourtant, vous ne voulez pas payer pour cela lorsque nous répercutons les coûts.

« Dans le climat économique actuel où les restaurants ont du mal à survivre, c’est une insulte à un établissement de se plaindre du prix. Nous espérons que vous reconsidérerez vos opinions la prochaine fois que vous dînerez au restaurant. »

Raja Monkey a 557 avis sur Tripadvisor – dont 478 sont qualifiés d' »excellents » ou de « très bons ».

Tanya a déclaré: « La nourriture et le service étaient les meilleurs que nous ayons eu lors de nos voyages au Royaume-Uni.

« Le personnel était sympathique et attentionné, vérifiant toujours tous nos besoins. Du début à la fin, ce fut la meilleure expérience culinaire que nous ayons eue au Royaume-Uni. »

Un autre l’a décrit comme le « joyau absolu de Birmingham », ajoutant: « Je viens de rentrer d’un fabuleux repas au Raja Monkey. La nourriture était hors de l’échelle, si savoureuse, et le service était génial.

« Nous préparons déjà notre prochaine visite. Je ne saurais trop recommander cet endroit ! »

Et un autre a déclaré: « Nous avons visité Raja Monkey plusieurs fois en milieu de semaine, mais c’était notre première visite le week-end – choisie par mon mari pour son repas d’anniversaire.

« Nous mangeons dans un certain nombre de restaurants asiatiques plus locaux, mais nous avons été impressionnés par le menu où il existe des options différentes de celles que vous voyez dans la plupart des restaurants, et nous sommes heureux de voyager un peu plus loin jusqu’à Raja Monkey.

« Lors de cette visite, nous avions des papadoms et des crevettes royales à partager en entrée ; des plats principaux de kali mirch fantôme fumé et de murgh makhani – les deux étaient excellents et étaient de bonnes portions. Pour les accompagnements, nous avions du naan à la coriandre à l’ail (charmant et croustillant) et du riz ( il n’y a que du riz basmati cuit à la vapeur, mais ils nous ont gentiment ajouté de l’ail).

« Excellente nourriture, décoration et service ! En termes de qualité de la nourriture – excellent rapport qualité-prix. Raja Monkey est « là-haut » comme l’un de mes favoris et fortement recommandé. Nous reviendrons … dans quelques semaines pour fêter mon anniversaire !! »