Taux de cholestérol élevé : le traitement peut inclure l’aronia
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Taux de cholestérol élevé est diagnostiqué lorsqu’il y a un grand nombre de molécules de gras circulant dans le sang. Ceci est risqué car la graisse s’accumule progressivement sur la paroi interne des artères, limitant le flux sanguin au fil du temps. Heureusement, une étude a montré que la consommation de baies d’aronia peut réduire les niveaux en quelques semaines, permettant un rétablissement complet de la condition.
En raison de son goût piquant, l’aronia est plus couramment utilisé par les industries alimentaires dans la production de jus, de conserves, d’extraits et de suppléments.
En médecine traditionnelle, les baies étaient largement administrées pour le traitement du rhume, de la toux et de la fièvre.
Il s’avère, cependant, que l’aronia peut avoir des implications beaucoup plus larges pour la santé humaine qu’on ne le pensait auparavant.
Dans des études récentes, les scientifiques ont exploré le rôle de l’aronia dans la lutte contre les maladies chroniques comme le diabète et l’hypercholestérolémie.
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Un rapport en Sciences directes déclare: «Les baies d’aronia noires contiennent des quantités considérables de polyphénols et d’anthocyanes, ce qui les rend pharmacologiquement bénéfiques.
« Les effets pharmacologiques des baies d’aronia noires ont été utilisés pour le traitement de nombreuses maladies humaines, telles que le traitement des maladies cardiovasculaires, de l’hyperlipidémie, de l’hypercholestérolémie, de l’hypertension et du diabète. »
Une étude publiée dans le Journal of Future Foods, en 2021, a exploré ces effets bénéfiques dans les systèmes biologiques des animaux et des humains.
Lorsque des patients présentant des taux de lipides anormaux ont ingéré du jus d’aronia noir enrichi d’anthocyanes et de niacine, les résultats ont été prometteurs.
A NE PAS MANQUER :
Ces effets ont été particulièrement prononcés chez les patients souffrant d’hypercholestérolémie qui ont été traités avec une prise quotidienne de jus d’aronia pendant six semaines.
À la fin de l’étude, des réductions des niveaux de cholestérol total, de cholestérol à lipoprotéines de basse densité et de triglycérides dans le sang et des élévations des niveaux de cholestérol HDL ont été observées.
Science Direct a noté: « Le jus d’aronia s’est avéré utile pour leur récupération sans aucun traitement pharmacologique. »
Plusieurs mécanismes potentiels sous-tendent ces effets.
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Avant tout, la structure cellulaire interne du fruit est une riche source de fibres alimentaires, dont 18,7 % sont des substances solubles.
Les fibres solubles sont une arme importante contre l’hypercholestérolémie car elles adhèrent aux molécules grasses à l’intérieur du tube digestif et les entraînent hors du corps.
Un type de fibre soluble qui est particulièrement utile pour réduire le cholestérol est la pectine, qui abaisse les niveaux de LDL de 10 %.
Selon le Minnesota Institute for Sustainable Agriculture, les baies d’aronia contiennent de grandes quantités de pectine.
Une autre façon dont les fibres solubles réduisent le cholestérol LDL consiste à empêcher le foie de produire le composé.
De plus, l’aronia favorise le cholestérol HDL, qui s’oppose directement à l’athérosclérose en éliminant le cholestérol des cellules.
Ceci, à son tour, peut inhiber l’oxydation des particules de LDL et limiter les processus inflammatoires qui sous-tendent l’athérosclérose.
Bien que la supplémentation en suppléments d’arène puisse être un moyen sûr et efficace de réduire le cholestérol, vous devriez toujours consulter un professionnel de la santé avant d’ajouter de nouveaux suppléments à votre alimentation.
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