Caillots sanguins : un milk-shake riche en matières grasses peut augmenter le risque de crise cardiaque

Mais avec un seul repas riche en graisses, ils développent essentiellement des pointes et crachent du poison.

« Ils ont changé de taille, ils ont changé de forme, ils sont devenus plus petits », a déclaré le docteur Harris à propos des changements rapides de la forme et de la fonction des globules rouges.

Dans les cellules et le sang, il y avait des preuves de myéloperoxydase, ou MPO – une enzyme exprimée par un type de globule blanc qui, à des niveaux élevés dans le sang, a été liée à des vaisseaux sanguins rigides, au stress oxydatif et à une crise cardiaque chez l’homme. .

Étant donné que les vaisseaux sanguins rigides limitent le flux sanguin et l’apport d’oxygène aux organes vitaux, ils augmentent également le risque de caillots sanguins.

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