Nicola Sturgeon s’interroge sur la répression verte de l’industrie écossaise du whisky – “Atténuation !” | Politique | Nouvelles

0 85

Le premier ministre écossais pourrait organiser une nouvelle répression contre l’industrie du whisky au nord de la frontière. Cette décision pourrait être introduite au milieu des craintes que les émissions de la “part des anges” des fûts nuisent à la fois à l’environnement et à la santé humaine.

La soi-disant “part des anges”, qui constitue environ deux pour cent du whisky chaque année, s’évapore pendant le processus de maturation et se perd pendant sa production.

Les ministres du gouvernement écossais ont révélé qu’ils craignaient que les émissions puissent avoir un impact néfaste sur l’environnement et la santé.

Les MSP du SNP et du Parti vert veulent maintenant savoir si des mesures doivent être prises pour réduire les dégâts.

Le gouvernement écossais finance actuellement un examen des dommages causés par les composés organiques volatils non méthaniques qui surviennent pendant la maturation du whisky de malt.

JUSTIN: ‘Loin de l’éblouissement de Londres!’ Boris Johnson cherche une maison post-No10 en banlieue

Les chercheurs ont été invités à suggérer d’éventuelles “stratégies d’atténuation” pour “contrôler” les émissions liées au whisky.

Cependant, cela a provoqué une réaction négative de la part de l’industrie.

Un porte-parole de la Scotch Whisky Association a déclaré : “Une certaine perte d’esprit des fûts pendant la maturation est une partie naturelle du processus de fabrication du whisky.

“Les pertes d’éthanol s’élèvent en moyenne à environ 2 % par an et, comme le gouvernement écossais l’a précédemment déclaré, ne sont ni nocives pour la santé ni nocives pour l’environnement en raison de sa dispersion rapide.”

LIRE LA SUITE: Keir Starmer dévoile une stratégie “d’urgence” de 29 milliards de livres sterling pour faire face à la hausse des factures d’énergie

“Cette recherche sera importante pour déterminer la source de ces émissions et comment elles peuvent être minimisées à l’avenir.”

Le gouvernement écossais a déclaré que l’industrie du whisky contribue à près de 50 % des émissions totales de composés organiques volatils non méthaniques en Écosse.

Un porte-parole a déclaré: “L’année dernière, nous avons publié notre stratégie mise à jour sur la qualité de l’air, expliquant comment l’Écosse peut atteindre la meilleure qualité de l’air en Europe.

“Pour soutenir cela, nous commandons un examen des preuves disponibles sur les impacts sur la santé et l’environnement des émissions de COVNM, y compris une évaluation des émissions provenant de la maturation du whisky de malt.

“L’industrie écossaise du whisky est extrêmement précieuse pour notre économie et nous reconnaissons l’engagement du secteur envers les bonnes pratiques environnementales.”



Cet article est apparu en premier en ANGLAIS sur https://www.express.co.uk/news/politics/1655218/nicola-sturgeon-scottish-whisky-industry-latest-news-ont