Vague de chaleur au Royaume-Uni : les associations caritatives pour les animaux demandent une action urgente pour protéger les poulets du rôtissage | Sciences | Nouvelles

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Open Cages partage des images de “Frankenchickens”

Selon la Humane League UK, Open Cages and Animal Equality, l’adoption généralisée de la norme « Better Chicken Commitment » réduirait considérablement la souffrance des oiseaux dans hautes températures. Les organismes de bienfaisance ont déclaré que des millions de poulets sont morts dans le Vague De Chaleur plus tôt cette année, qui a vu les températures enregistrées dépasser 104F (40C) au Royaume-Uni pour la première fois. Le besoin de changement est «urgent», ont-ils ajouté, alors que le Royaume-Uni plonge dans sa deuxième vague de chaleur de l’été – avec des températures ce week-end qui devraient atteindre 35 ° C (95 ° F).

Cordelia Britton, de la Humane League, a déclaré : « Il y a une autre vague de chaleur à venir cette semaine et nous risquons un nouvel enfer pour les animaux.

« Si nous n’agissons pas maintenant, les poulets mourront encore et encore. C’est une honte nationale.

« Nous avons besoin que le Better Chicken Commitment devienne la norme légale minimale et que les lois existantes conçues pour protéger les animaux des températures élevées soient appliquées.

“Le gouvernement ne doit pas hausser les épaules et attendre que la prochaine catastrophe se produise.”

Poulets dans une ferme

Les organismes de bienfaisance pour le bien-être des animaux ont averti que des mesures sont nécessaires pour protéger les poulets pendant la vague de chaleur actuelle (Image : cages ouvertes)

Un poulet franc

Cordelia Britton a déclaré: “Si nous n’agissons pas maintenant, les poulets mourront encore et encore” (Image : cages ouvertes)

Le Better Chicken Commitment est une politique de bien-être qui vise à réduire drastiquement la souffrance des poulets de chair en leur donnant plus d’enrichissement, de lumière naturelle et d’espace.

Il rend également obligatoire l’introduction de méthodes d’abattage moins douloureuses, l’audit par des tiers et l’interdiction des races à croissance rapide.

À ce jour, plus de 330 entreprises des secteurs de la restauration, de la fabrication et de la restauration se sont inscrites pour honorer cet engagement, y compris des noms reconnaissables tels que Greggs, KFC, Kraft-Heinz, Nandos et Nestlé, la plus grande entreprise alimentaire au monde.

Selon la Humane League UK, la meilleure ventilation accordée aux poulets dans le cadre de l’engagement – ainsi que l’utilisation de races plus dures et à croissance plus lente – permettrait aux oiseaux de mieux faire face aux épisodes de chaleur extrême.

LIRE LA SUITE: Le Royaume-Uni poursuivi pour “monstres génétiques” avec des poulets devenus énormes

Poulets dans une ferme

Mme Britton a ajouté: “Nous avons besoin que le Better Chicken Commitment devienne la norme légale minimale” (Image : cages ouvertes)

Graphiques sur l'engagement Better Chicken

Plus de 330 entreprises se sont inscrites pour honorer le Better Chicken Commitment (Image : Humane League UK)

L’organisme de bienfaisance a expliqué que les poulets de chair à croissance rapide connaissent une plus grande production de chaleur corporelle, ce qui rend les oiseaux plus sensibles au stress thermique et augmente leur tension artérielle déjà élevée.

Une pression artérielle élevée – en particulier autour des poumons – et des températures corporelles élevées peuvent entraîner des poulets souffrant de confusion, de diarrhée, de vertiges, d’insuffisance cardiaque, d’hyperventilation et de mort.

La Humane League UK a déclaré: “L’adoption du Better Chicken Commitment résoudrait également une série de problèmes chroniques de santé et de bien-être auxquels sont confrontés les oiseaux à croissance rapide.”

Celles-ci, ont-ils ajouté, incluent “comme la boiterie, les troubles musculaires, les troubles respiratoires et les défaillances d’organes”.

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Un poulet franc

La Humane League UK a déclaré que Defra était depuis longtemps conscient des dangers du stress cardiaque (Image : cages ouvertes)

Selon la Humane League UK, il existe déjà une législation qui exige que la ventilation dans les élevages de volailles soit suffisante pour empêcher les oiseaux de surchauffer – et ils ont appelé le ministère de l’Environnement, de l’Alimentation et des Affaires rurales (Defra) à mieux appliquer les mesures. .

Ils ont déclaré: «Defra est depuis longtemps conscient des dangers du stress cardiaque, publiant un guide à ce sujet en 2005 et des milliers de poulets sont morts lors d’une vague de chaleur en 2019.

“Les organisations caritatives se demandent pourquoi le secteur a été pris au dépourvu.”

Selon les dénonciateurs, certaines fermes n’ont pas fait grand-chose pour protéger leurs oiseaux de la canicule qui a frappé le Royaume-Uni le mois dernier.

Un récit, selon la Humane League UK, décrit « un océan de bouillie verte et en décomposition » trouvé dans la ferme après la vague de chaleur dont les oiseaux survivants ont été vus en train de manger.

Après la dernière vague de chaleur, un porte-parole de Defra a déclaré à MailOnline qu’ils étaient “profondément préoccupés” par la mort des oiseaux.

Ils ont ajouté : « Il est vital que la santé et le bien-être des animaux soient protégés.

“L’Agence de la santé animale et végétale s’efforce d’aider les autorités locales à enquêter sur ce qui s’est passé et à prendre toute autre mesure appropriée.”

Le PDG d’Open Cages, Connor Jackson, a déclaré: «La plupart de ces poulets cuits vivants étaient destinés aux étagères des supermarchés comme Tesco, Morrisons et Co-op.

“J’aimerais pouvoir dire que c’est un signal d’alarme pour eux, mais leurs poches profondes semblent les avoir rendus insensibles au bien-être de millions de personnes. [fast-growing] ‘Frankenchickens’ qu’ils vendent chaque semaine.

«Pendant des années, ils ont refusé de signer le Better Chicken Commitment alors que des centaines d’entreprises à travers le Royaume-Uni et l’Europe font le changement.

« Je crains qu’on ne puisse pas leur faire confiance pour faire ce qu’il faut. Mais si le gouvernement britannique intervenait maintenant, il pourrait aider à faire en sorte que de telles tragédies ne se reproduisent plus jamais. »

Express.co.uk a contacté Co-op et Morrisons pour commentaires.

Un porte-parole de Tesco a déclaré à Express.co.uk que tout le poulet frais qu’ils vendent respecte ou dépasse les normes de bien-être de l’industrie approuvées par le gouvernement ainsi que la certification de qualité Red Tractor.

Ils ont ajouté que les gammes “Finest”, “Organic” et “RSPCA Assured Room to Roam” de Tesco atteignent ou dépassent tous les objectifs de l’engagement Better Chicken Commitment et que l’entreprise s’engage à améliorer en permanence les normes de qualité et de bien-être.



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