Pâtes à la feta : la recette TikTok

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La recette de pâtes au fromage feta de TikTok est tendance. C’est une sauce de fromage grec et de tomates cerises mélangées à n’importe quel type de nouilles.

Pâtes à la feta : la recette TikTok

Dernière mise à jour : 12 mai, 2022

La recette de pâtes au fromage feta de TikTok est devenue virale ces derniers temps. C’est sans doute parce que ce plat est à la fois délicieux et facile à faire.

Comme son nom l’indique, il s’agit d’un plat à base de pâtes. Aux pâtes, sont ajoutées une sauce au fromage et des tomates cerises cuites au four.

Ce qui est curieux, c’est que ce plat a été posté par un blogueur finlandais en 2019. Ce n’est que 2 ans plus tard qu’il est devenu viral, lorsqu’il est apparu sur TikTok.

Comment préparer la recette TikTok de pâtes à la feta ?

La recette de pâtes à la feta de TikTok comprend des ingrédients fréquemment utilisés en cuisine. Cependant, différents éléments peuvent être ajoutés pour rehausser sa saveur.

Les feuilles de basilic, les feuilles de menthe, les feuilles de persil ou les légumes verts, comme la roquette ou les épinards, sont d’excellentes options. Osez préparer ce plat à la maison et mettez-y votre touche personnelle !

Ajouter des tomates cerises, c’est ajouter des nutriments à la recette et une saveur incomparable.

Ingrédients

Avec les quantités suivantes vous pouvez réaliser des pâtes à la feta pour 4 personnes. Le temps de préparation est court, puisqu’il ne vous faudra que 40 minutes pour préparer cette recette. Les ingrédients dont vous aurez besoin pour ce plat sont les suivants :

  • 200 grammes de fromage feta
  • Sel et poivre noir moulu
  • 500 grammes de tomates cerises
  • 2 gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • Origan

Étapes

  1. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius. De cette façon, il sera à la bonne température pour la cuisson.
  2. Versez de l’huile d’olive dans un récipient plat.
  3. Ouvrez ensuite l’emballage de la feta, égouttez le liquide et placez-le au centre de celui-ci.
  4. Lavez les tomates et coupez les parties non comestibles. Vous pouvez les couper en deux pour décorer. Disposez-les autour du fromage.
  5. Épluchez et coupez l’ail en tranches.
  6. Assaisonnez avec un filet d’huile et du poivre. Salez uniquement les tomates, car le fromage est déjà suffisamment salé.
  7. Enfournez à feu moyen pendant 15 minutes. Ensuite, augmentez la température à 250 ºC. Faites cuire pendant 10 minutes de plus.
  8. Passé ce temps, retirez la source et laissez-la à portée de main, puis ajoutez les pâtes à l’intérieur.
  9. Pendant que vous attendez, faites cuire les pâtes. Faites bouillir de l’eau dans une casserole. Ajoutez ensuite les nouilles à l’intérieur et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent al dente. Cela prendra environ 10 minutes.
  10. Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez l’eau. Réservez un peu d’eau de cuisson.
  11. Ajoutez ensuite les pâtes à la sauce et remuez pour qu’elles en prennent le goût. Dans cette étape, vous pouvez ajouter l’eau que vous aviez réservée, si vous jugez cela nécessaire.

Comment accompagner ce plat ?

Comme tous les repas qui contiennent des pâtes, ce plat est délicieux. Vous pouvez le préparer comme plat principal, sans ajouter d’autres ingrédients.

Certains préfèrent ajouter de la viande. Voici quelques suggestions pour le rendre plus ostentatoire :

  • Morceaux de viande rouge fumée
  • Tranches de jambon
  • Poulet grillé
  • Champignons
Le fromage feta est déjà salé, vous ne devriez donc pas l’assaisonner.

Qu’apportent les pâtes à la feta ?

La feta ou fromage grec est une variété de fromage frais à base de lait de brebis et de chèvre. Ce produit laitier est commercialisé dans une saumure, il contient donc une grande quantité de sodium.

En ce qui concerne son apport nutritionnel, 100 grammes de feta contiennent :

  • 15 grammes de protéines
  • 11 grammes de lipides
  • 186 milligrammes de calcium
  • 4 grammes de glucides

D’autre part, les pâtes sont composées de glucides. 100 grammes de nouilles cuites à base de farine de blé contiennent :

  • 0,9 gramme de matières grasses
  • 5,7 grammes de protéines
  • 7 milligrammes de calcium
  • 30,7 grammes de glucides
  • 1,8 gramme de fibres alimentaires

En somme, ce plat est facile à préparer et est nutritif. De plus, vous pouvez adapter la recette à vos préférences : ajoutez les ingrédients que vous souhaitez rehausser sa saveur.

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