Le rappel de pizza surgelée de l’USDA signifie que vous devez vérifier votre réfrigérateur maintenant

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Des produits qui pourraient être contaminé par des agents pathogènes sont régulièrement rappelés, mais ce n’est pas la seule raison de retirer les produits alimentaires des étagères des magasins. Parfois, les produits alimentaires sont présentés dans le mauvais type d’emballage qui ne répertorie pas tous les ingrédients du produit. Ce genre d’erreur peut avoir des conséquences fatales, car les personnes souffrant de diverses allergies peuvent consommer un produit en pensant qu’il ne contient pas d’ingrédient auquel elles sont allergiques. En conséquence, les entreprises émettent des rappels pour des produits mal étiquetés. C’est le cas du rappel de la pizza Alfredo au poulet de Kettle River Products.

Le fabricant a découvert que l’étiquette du produit ne mentionne pas le blé, même si le produit contient l’ingrédient.

Le rappel de la pizza Alfredo au poulet

Kettle River Products a déclaré dans un communiqué de presse qu’elle utilisait des étiquettes destinées à un produit différent sur certaines pizzas Alfredo au poulet. La société a signalé le problème au service de sécurité alimentaire et d’inspection des aliments (FSIS) du département américain de l’Agriculture (USDA), à l’origine du rappel.

L’entreprise rappelle 1 464 livres de pizza Alfredo au poulet avec des étiquettes incorrectes. Le produit visé par le rappel est une pizza congelée, traitée thermiquement et non entièrement cuite. Kettle River les a produites entre le 9 décembre 2021 et le 3 janvier 2022. Les codes de lot suivants font partie du rappel de pizza Alfredo au poulet :

  • 12 pouces, 25 onces. « Pizza Alfredo au poulet KETTLE RIVER » emballée dans du plastique et portant les codes de lot « 21343, 21349, 21362 ou 22011 » estampés au bas de l’emballage du produit.

Les pizzas ont un numéro d’établissement « P-04203 » à l’intérieur de la marque d’inspection de l’USDA. Ils étaient disponibles pour les acheteurs dans les magasins de détail et les restaurants du Minnesota et du Wisconsin.

Allergies au blé et problèmes de gluten

La société affirme n’avoir reçu aucun rapport d’effets indésirables dus à la consommation de ces pizzas surgelées. Mais la présence de blé dans un produit dont l’étiquette ne mentionne pas l’ingrédient est un danger pour la santé.

Les personnes qui consomment de la pizza Alfredo au poulet visée par le rappel sont à risque si elles ont un allergie au blé. De plus, les personnes souffrant de problèmes de santé liés au gluten comme maladie cœliaque devrait éviter le produit.

Les allergies alimentaires peuvent provoquer des réactions potentiellement graves, comme des difficultés respiratoires et l’anaphylaxie. Les personnes qui souffrent d’allergies aussi graves ont généralement des EpiPens avec elles. Le coup d’adrénaline doit être administré immédiatement pour traiter les réactions allergiques graves. Certaines personnes auront besoin de soins médicaux après un épisode.

Ce que tu devrais faire

Si vous ne souffrez pas d’allergies au blé, vous pouvez toujours consommer la pizza Alfredo au poulet dans le cadre du rappel. Il en va de même pour les personnes qui n’ont pas de sensibilité au gluten. Mais vous devriez éviter de servir la pizza Kettle River Products mal étiquetée à des amis ou des membres de la famille, à moins que vous ne confirmiez qu’ils n’ont pas de problèmes de santé liés au blé.

L’USDA conseille aux gens de ne pas consommer les produits rappelés. Au lieu de cela, ils doivent jeter le produit ou le rapporter au lieu d’achat.

Les personnes qui pensent avoir consommé le produit de pizza Alfredo au poulet visé par le rappel et qui souffrent de problèmes de santé liés au blé devraient envisager de contacter un médecin, en particulier si elles symptômes.

Enfin, assurez-vous de vérifier l’annonce complète du rappel de pizza Alfredo au poulet sur ce lien.

Cet article est apparu en premier (en Anglais) sur https://bgr.com/lifestyle/usda-frozen-pizza-recall-means-you-need-to-check-your-fridge-now/

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