Tout ce poisson doit être jeté immédiatement

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Tout d’abord, il y a eu un énorme rappel de viande impliquant 119 091 livres de bâtonnets de salame potentiellement contaminés par la salmonelle. Maintenant, il y a un rappel urgent de poisson de la FDA impliquant une menace d’infection bactérienne.

Oregon Lox a rappelé sept marques différentes de Wild Cold Smoked Keta Salmon Lox. Un échantillonnage de routine a révélé qu’un lot spécifique pouvait avoir été contaminé par Listeria monocytogenes. La bactérie peut provoquer la listériose, qui peut être particulièrement dangereuse pour certains groupes de personnes. Les acheteurs qui pensent avoir acheté les variétés de saumon du lot rappelé par Oregon Lox doivent les jeter ou les retourner.

Rappel de poisson Oregon Lox FDA

Oregon Lox a annoncé la rappel volontaire il y a quelques jours, en publiant des informations sur la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis site Internet.

La société explique que seul le lot numéro 22821 pourrait être contaminé par l’agent pathogène. Mais le lot contient sept types différents de produits de saumon Keta fumé à froid sauvage. Voici tous les différents types de poissons dont vous devez faire attention :

  • Paquet de 3 oz Aqua Nova Sliced ​​Nova Lox
  • Paquet de 1 lb Aqua Nova Sliced ​​Nova Lox
  • Nova Lox traditionnel de la côte nord
  • Garniture de saumon fumé de la côte nord 3 lb
  • Aqua Nova Premium Oregon Nova Lox (tranché)
  • Aqua Nova Premium Oregon Nova Lox (non tranché)
  • Tony’s Smoked Salmon Lox 8oz pack

Vous voudrez également vérifier ce lien pour inspecter tous les emballages de vente au détail du rappel de poisson de la FDA. De cette façon, vous pouvez facilement reconnaître les produits concernés.

Oregon Lox a vendu des produits de saumon du lot 22821 dans divers États, dont l’Alaska, la Californie, l’Oregon et l’État de Washington. Oregon Lox a transporté le poisson rappelé congelé sur des transporteurs publics.

Pourquoi la Listeria est dangereuse

Dans son communiqué de presse sur le rappel du saumon, Oregon Lox explique les symptômes de la listériose. Les symptômes typiques chez les personnes en bonne santé peuvent inclure une forte fièvre, des maux de tête sévères, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée.

Bien que l’infection par Listeria soit généralement bénigne et disparaisse après quelques jours, il existe un risque de maladie grave. Oregon Lox souligne également que la maladie peut entraîner des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes. Les complications comprennent « des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées, et d’autres dont le système immunitaire est affaibli ».

La société note qu’un échantillonnage de routine effectué par le département de l’Agriculture de l’État de Washington a révélé la contamination potentielle. En conséquence, l’entreprise a émis un rappel volontaire de poisson. De plus, le rappel de poisson est effectué avec la connaissance de la FDA et de l’Oregon Departure of Agriculture.

Cela dit, Oregon Lox affirme que les personnes qui ont acheté l’une des sept variétés de saumon sauvage fumé à froid n’ont signalé aucun cas de maladie jusqu’à présent.

Ce que tu devrais faire

Si vous avez acheté le poisson rappelé, vous ne devez consommer aucune marque de saumon du lot 22821. Vous devez plutôt le rapporter au lieu d’achat pour un remboursement complet. Ou jetez immédiatement l’un des produits à base de saumon énumérés ci-dessus si vous ne prévoyez pas de les retourner.

De plus, les clients qui ont consommé des produits à base de poisson faisant l’objet du rappel Oregon Lox doivent contacter un médecin s’ils soupçonnent une infection à Listeria.

Enfin, Orgon Lox fournit des informations de contact dans le communiqué de presse, que vous devriez consulter intégralement sur le Site Internet de la FDA.

Cet article est apparu en premier (en Anglais) sur https://bgr.com/lifestyle/urgent-fda-fish-recall-all-this-fish-should-be-thrown-out-immediately/

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