La recette des cookies à 250 $ – Cuisine NYT – New York Times

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Presque tout le monde a entendu parler de la femme en train de déjeuner au Neiman Marcus Cafe à Dallas, qui a tellement apprécié les cookies aux pépites de chocolat qu'elle a demandé la recette. Pour « seulement deux heures cinquante », a déclaré la serveuse, c'était la sienne. Mais lorsque la facture de carte de crédit est arrivée, la femme a trouvé le total près de 300 $. Il s'avère que la recette a coûté 250 $, raconte l'histoire. En 1997, après des années à endurer le mythe, Neiman Marcus a trouvé une recette – et l'a distribuée gratuitement. C'est une délicieuse variation des biscuits aux pépites de chocolat, en utilisant de la farine d'avoine moulue, des noix et en ajoutant du chocolat supplémentaire avec une barre Hershey râpée (vous pouvez utiliser n'importe quelle marque que vous aimez).

Présenté dans:
La recette de cookie de 250 $ exposée.


Apprendre: Comment faire des cookies au sucre

Cet article est apparu en premier (en Anglais) sur NEW YORK TIMES

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