Recette de ragoût de haricots blancs épicés avec du brocoli Rabe – New York Times

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Pas tout à fait une situation de nettoyage de réfrigérateur, ce ragoût extrêmement flexible peut utiliser une grande partie de ce que vous avez sous la main. C'est végétarien par nature, mais n'hésitez pas à commencer le pot avec de la saucisse, du bacon ou du jambon si vous vous sentez plus omnivore. Si vous ne trouvez pas de harissa, utilisez de la pâte de tomate et une pincée de flocons de poivron rouge pour le piquant.

Présenté dans:
Une soupe aux haricots blancs inspirée par… le manque d'inspiration.

Cet article est apparu en premier (en Anglais) sur NEW YORK TIMES

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