Ouverture d'un restaurant Kebab à bord d'un bus à impériale de Londres

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Vous pouvez vous asseoir et manger dans ce bus, qui a été transformé en magasin de kebabs (Image: SWNS)

Personne n'est fan de l'odeur d'un kebab doner dans le bus de nuit, mais sur celui-ci à Edmonton, manger un kebab est la raison pour laquelle vous montez à bord.

Firat Amara a décidé de tourner un Londres un bus à impériale dans un magasin de kebabs à la fin de l'année dernière – et maintenant il est sur le point d'ouvrir.

Last Stop Kebab peut accueillir 40 clients à la fois, et l'expérience à bord comprend les conceptions originales de moquette TfL sur les sièges.

Firat a imaginé le concept en décembre, a acheté un vrai bus à impériale Transport for London 20 jours plus tard, puis a passé deux mois à l'aménager.

Firat et deux collègues ont dû retirer certains sièges, retirer le moteur et les pneus arrière pour laisser de la place aux tables, aux chaises, à la cuisine et à la machine à doner kebab.

Le gaz, l'électricité et l'eau nécessaires au fonctionnement de l'entreprise proviennent du supermarché voisin que Firat possède en partie.

De l'extérieur, il ressemble à un bus normal (Image: SWNS)

L'homme de 41 ans était très timide à propos du bus qu'il avait acheté à Londres et ne voulait pas révéler combien il l'avait payé.

« C'est un secret », gloussa-t-il.

«Cela m'a coûté beaucoup d'argent, mais je ne veux pas dire combien j'ai dépensé pour cela.

Mais à l'intérieur, c'est un restaurant de kebab (Image: SWNS)

«Je pensais que tout fonctionnait sur les réseaux sociaux.

« Si je reçois un bus à impériale, les gens le partageront sur Instagram, seront intéressés à venir et l'utiliseront comme publicité. »

Il vient juste d'ouvrir, mais les gens sont déjà fans de l'idée – les vidéos du concept créatif ont été vues plus de 450 000 fois sur les réseaux sociaux et les gens voyagent de partout à Londres pour découvrir le service eux-mêmes.

La cuisine est minuscule (Image: SWNS)

Firat a déclaré: «C'est ce que nous voulions et c'est ce que nous voulons et méritons.

«Toute la journée, nous avons été occupés et nous n'avons pas été arrêtés, j'espère que ça continue.

« Nous sommes si heureux parce que nous avons fait quelque chose et les gens l'apprécient. »

Il a déjà fait ses preuves (Image: SWNS)
Vous pouvez vous asseoir et manger à l'étage (Image: SWNS)

Le bus comprend des sièges et une cuisine où la nourriture est fraîchement préparée par seulement trois personnes.

Il y a encore beaucoup de fonctionnalités originales, y compris le système tannoy qui est maintenant utilisé pour jouer de la musique turque.

Cependant, malgré tous ses avantages, comme sur tous les bus de Londres, il n'y a pas de toilettes à bord.

Il y a des sièges pour 40 personnes (Photo: SWNS)

Il y avait beaucoup de gens dans la région d'Edmonton qui demandaient de la nourriture chaude, tant les résidents que les visiteurs et les employés de l'hôpital North Middlesex parce que le restaurant le plus proche est à 20 minutes à pied.

Firat était déterminé à sortir des sentiers battus et à utiliser son expérience de 25 ans dans le kebab pour lancer quelque chose de révolutionnaire.

Il a dit: «J'allais toujours le faire parce qu'au bout du compte, ce que vous mettez est ce que vous récupérez.

Cela s'appelle Last Stop Kebab (Image: SWNS)

«Vous obtenez les fruits de l'arbre, maintenant c'est le bon moment et nous apprécions les clients.

«J'adore le risque parce que lorsque vous faites des affaires, c'est un travail risqué, si vous mettez des risques, vous obtenez l'argent.

« Jusqu'à présent, cela fonctionne très bien, je suis tellement heureux et ils me rendent si excités à chaque fois. »

Le bus kebab sert une combinaison de brochettes, de salades fraîches et de délicieux wraps aux clients tous les jours de 11h00 à 3h00.

Le bus d'origine a connu un tel succès que Firat envisage déjà d'acheter plus de bus pour les restaurants du centre de Londres et de Stratford.

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