Recette Poulet braisé au vin avec coeurs d'artichaut – New York Times

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Les artichauts deviennent amicaux les soirs de semaine lorsqu'ils proviennent d'une boîte ou d'un pot. Assurez-vous d'acheter les non-mariés ici. La braise douce dans la graisse de poulet fondue et le vin blanc acidulé, mélangée avec des oignons et des herbes, fournit toute la saveur dont les artichauts ont besoin.

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Les artichauts en conserve méritent votre respect.

Cet article est apparu en premier (en Anglais) sur NEW YORK TIMES

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